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やっぱ、純日本製はスゴイ。

スポンジ専門店の「ソフトプレン」が侮れない。(*_*)



「低反発まくら」や「低反発クッション」などを製造販売しておる。
当然、国産。
あの有名な「テン○ュール」と比べても遜色ナシ。(*^^)v
安い中国製などとは、雲泥の差。
製造販売ゆえに、イージーオーダーも可能だ。


その中でもスグレモノが、プレミアード製品。
マジで「テン○ュール」を超えている。
イヤイヤ、感覚的なモノだけでなく、客観的な数値にしてです。
機械測定値にして、優れているのです。
難しいことは、ニガテなので・・・詳しくは、サイトを参照してください。(^_^;)


プレミアードの枕は言うに及ばず、クッションが良い。(^.^)
圧さ7センチのクッションに腰を下ろすと、まるで雲の上。
沈み込む加減とホールド感が心地よい。(*_*)
しかも、ヘタリが全然こないのがスゴイ。

高い「テン○ュール」に比べたら価格は半額ほどだ。
やっぱり、純日本製は世界一だ。

スタッフですら、座った瞬間叫んじゃいました♪腰痛、座る苦痛から解放!しかも高通気タイプで... 低反発プレミアードクッション
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カブなのか、キャベツなのか・・・

まだ、少し珍しいかな?
コールラビ。

見た目が、やたらに茎と葉が生えているカブ。

ドイツ語で、コールはキャベツ、ラビはカブの意味
つまりは、キャベツみたいなカブ。
もしくは、カブのようなキャベツ。

あぁ、アブラナ科らしいから、キャベツの仲間だな。

園芸の世界では、別名「かぶかんらん」とも呼ばれてる。
ココで言う「かんらん」はキャベツの意味。

扱い方は、カブと同じ。
皮を厚めにむいた方がいい。

アクが無いので生食できる。
味は、キャベツの芯の甘味が増した感じ。
食感もシャクシャクしたキャベツの芯に近い。

煮崩れをしないのでシチューで煮込んでも美味い。
千切りして、サラダやキンピラもイケル。
スライスしたらマリネにもOK。
見た目が妙なクセあるのに、味の方はクセがない。
だから、調理方法の幅は広い。

一夜漬けの漬物にすると良さそう。
だって、このピクルスにしたヤツは、かなり美味いもの。(^.^)

コールラビ・ピクルスRサイズ コールラビのピクルス

ミルクのジャムだ

コンデンスミルクと勘違いしないで下さい。

十勝しんむら牧場のミルクジャムは、牛乳グラニュー糖だけを、じ~っくりと弱火で煮詰めて作ります。

ヨーロッパでは、母親が娘に、その家伝統のミルクジャムの作り方を伝えるのですって。(^O^)
ミルクジャムの作り方も人それぞれ、家庭ごとに個性がありまして・・・
例えば、甘さ加減一つにしても、隠し味的なフレーバーや、加糖練乳を使ったり、
スキムミルクを加えたり、香料ブドウ糖を足したり、いろんなミルクジャムがあります。

十勝しんむら牧場のミルクジャムは、美味しい放牧牛乳と、
地元十勝産のグラニュー糖だけで作られている。

シンプルな原料だけで作るからこそ、高い品質なんですネ。(-_-)
だから、一切、ごまかしが出来ない。

まず、一目で分かる特徴。
十勝しんむら牧場のミルクジャムの色は、艶のある

寒天や水飴、ぶどう糖、重曹、香料といった添加物を加えないから。

牛乳とグラニュー糖のみで作っている。
だから、味が濃いのに甘ったるくないて、後味がサッパリ

プレーンタイプのミルクジャムだからこそ、パンやベーグル、スコーンはもちろんの事。
お菓子の材料に加える事で、格段のレベルアップ間違いナシ!(^O^)/

また、カレーやシチューの隠し味にすると、風味とコクが増すから
一味も二味も違う仕上がりになります。

牧場のミルクジャム・140g 十勝しんむら牧場のミルクジャム

スグには、手に入らないけどネ。。。

今や、「ダイエッター」の世界では話題沸騰。

津軽雪花おからこんにゃく

ダイエットだけでなく、生活習慣病の患者や健康志向の人々に注目されています。
今や「メタボリックシンドローム(内臓脂肪による代謝異常症候群)」に、戦々恐々。(-_-;)
「食」で戦える強~いアイテムがコヤツ。

作り方は、読んで字の如く。
おから」+「こんにゃく」、そしてが原料です。

キャッチコピーは、「焼く!揚げる!まるでお肉みたい♪」
「おからとコンニャクを混ぜて熱を加えると、肉ソックリの食感になる。」のデスと!(+o+)
それを発見した料理研究家の方と、コンニャク会社のコラボにより作られた逸品。
ナント、コレは、特許も取ってあるスグレ物。

こういった物は、食べてみなけりゃ分かる訳ナイ。(^-^)
レシピもたくさん紹介してるし・・・試してみませう。

おからこんにゃく 「おからこんにゃく」

否定的な感想
・何の予備知識もなければ、確かにナンカの肉と、思ってしまうかも。
・端肉を集めて作った、成型肉を脂身抜きした感じ。
・赤いビニールに包まれてた、ウインナバーガーみたいなのにも似てる。
注意点)製品自体には、油分が感じられない。
     物足りなさから、調理時に油分が足したくなる。
     すると、カロリーは当然高くなる。
     ダイエッターの方は、注意が必要。

肯定的な感想
・調理方法で、味の加減が簡単。
を加えず、ヘルシー系ので調理すれば、カロリーも低く抑えられる。
・厚切り・薄切りで調整できる独特の食感は、慣れると快感。
・お年寄りや生活習慣病の人には救世主。

調理のウデに自信がナイ方向きに、「から揚げ」にした製品がある。
コレが一番、ウマイ!

* 裏ワザ *
「1度冷凍してから自然解凍し、調理すると、なお「肉っぽい」食感に近づく」という。
つまり、高野豆腐的な扱いの手法で、調理しろって事。

結論!』
精進料理的、ベジタリアンフード!
料理次第で、どんな風にもなる。
調理が得意な方は、楽しめそう!(*^_^*)

オススメ!
「唐揚げ」・・・コレが一番違和感が無い。結構、スパイシー目が良い。
「焼肉風」・・・焼肉のタレには、高いレベルを使用しよう。


お試しセットがオススメ
から揚げバージョンも付いているゾ。(^-^)

ただし現在、人気沸騰のブレーク中。
かなりの待ち時間は、覚悟しといたほうが良い。(ーー;)

何ヶ月だろうと・・・(-_-;)
それでも、待つ
と言う、根性アリの方は、オマケ唐揚げ付きセットが、かなりお得。
火を通すとまるでお肉のような食感になる「おからこんにゃく」ダイエット中の方、食事制限中の... オマケ唐揚げ付きセット


(*^_^*)――― おかコンニュース! ―――(*^_^*)

「おからこんにゃくが、ドーナツになっちゃった!」

お家で揚げるから外がカリッ
中はしっとりモチモチの食感。
おからコンニャクドーナツ、略して“おかこんドーナツ

この新製品の「おかこんドーナツ」が、スグレモノ。

食物繊維はゴボウ並み、カロリー鶏肉の15分の1でヘルシーさは相変わらず。
新食材の「おからこんにゃく」が、たっぷり入ったドーナツのタネ

タネで送られてくるから、揚げたてを食べられる。
おからコンニャク頼むならば、同梱しない手はナイ。(^.^)

そうですっ!
「おかこん」送られるまでの「ツナギ」に食べてよう。(^.^)
送料無料のお得バージョンもあるヨ。
こりゃ、ナイスなアイデア。(^.^)

ごぼう並みの食物繊維!おからこんにゃくをたっぷり使ったドーナツ!揚げたてを召し上がれ(^0^)... おからこんにゃくドーナツ

ラー油は、・・・

石垣島ラー油

今やその世界では、超有名なペンギン食堂の販売する、石垣島ラー油。
ぺ・ぺ・ペンギンって・・・変な名前。

ペンギン食堂のペンギンは「辺銀」というご主人の名前からでした。
変なんて言ってすみません。

ペンギン食堂のモットーは「食は命薬(ぬちぐすい)」。
小さな島唐辛子をベースに作ったラー油です。
だから違う。

■独特の甘味のある、島唐辛子。
■クルクミンが豊富な春秋ウコン。
■石垣自生の別名「島コショウ」のピヤーシ。
■ミネラル豊富、石垣の塩。
■石垣島の黒砂糖。
■ニンニク。
■白ゴマ。
■黒豆味噌。
■本場中国の山椒。
■オリーブオイルとサラダ油混合の食物油。

もうコレは、薬膳。
体に良い物しか使ってません。

普通のラー油とは明らかに違う。
香りが違う。深さが違う。後味が引く引く。

当初、ご自身の経営する島餃子の食べられるペンギン食堂で出していた手作りラー油が、どっちの料理ショーやたくさんの取材・放送の度に、評判が評判を呼び、製品化したものの、余りの人気に生産が追いつかず、今や食堂をお休みしてフル生産しておられるとか。

手作りのラベルもカワイイ。(*^^)v

おそらく、売り切れです。
2ヶ月待ちは当たり前ですからご勘弁を。

だけどもこれからは、父島の「薬膳島ラー油」がよろしいかと。。。(^_^)

薬膳島ラー油 薬膳島ラー油
ナイスでグー


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