あぁー、なんだかんだで今年もあと一ヶ月だー。
さあ、いよいよ今年も追い込みに入った感が強くなってきました。

いつも師走は何となく気ぜわしい。
自分は師匠でも和尚でもないので走る必要もないのだけれど、
年の暮れが近づくと、いろいろ年始年末準備の段取りも
考えなくてはならない気がします。

とは言え、年末間近に買出しをして自分でおせち料理を一から
全部作るほどの技量も根性もありません。

以前、その気になって挑戦してみたのですが、材料はムダに余るし、
豆料理がやたらと莫大に出来てしまい、どうにもならなくなったことも。。。

それ以来、調理済みのパックされたものとかを、
量販店でまとめ買いするのですけど、これがどうも味気ない。
味・ボリューム共に物足りません。

近頃は、通販サイトにもホテルや料亭が販売しているという
おせち料理がいろいろ出回っているようですね。

中でも日本人なら、見るだけで正月気分にしてくれそうなおせちを
高島屋のおせちにて発見しました。

それが、「タカシマヤ通信販売 おせち特集 -料亭の味- 」の中にある
料亭「千寿閣」のおせち。

「千寿閣」は、京都・洛北の鷹ヶ峰を借景に広がる美しい日本庭園を
眺められる懐石料理の料亭。
京都の日本庭園に佇む憩いの料亭。
そんな本場、京都の料亭の粋を感じられられるおせちを通販で
購入できるというのも贅沢な話です。

特に高島屋のおせちサイトで紹介されてある、4段重ねのおせち料理は
豪華絢爛という表現しかアリマセン。

見た目のボリューム感満点の四段重ねは、どれから食べればいいのか
迷ってしまいそうなほどの種類がふんだん。
おぉ、大好物のロブスターも入ってます。
やっぱ、正月はロブスターですネェー。
って言うか、正月くらいしかお目にかかれない料理ですから。(^^ゞ

一の重、二の重、三の重に四の重というコレでもかという程のおせち。
コレだけあれば、なーんにも料理用には買出しの必要が無いですね。

いったい、何種類の料理が入っているんでしょうか？
ほぉー、全部でナント55種類もの料理が入っているようです。

こんなに種類を自宅で作り上げるのは、余程の方で無いとまず無理。

自分では到底、考えられません。
でもこのおせちの画像を見ていると、全種類を食べる事は、
できそうな気がして参りました。(^_^)




タカシマヤ通信販売 おせち特集 2009