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鴨がトロ、背負ってやって来た。

マガジンハウス社のBRUTUS(ブルータス)で、日本一おいしい「お取り寄せ」シリーズに掲載されたからって、鴨にトロの部分はないはず。

なるほど、口に入れた時にトロッとするから「鴨トロ」と名付けたワケね。

鴨の胸肉を成型器で固めといて脂身を貼り付け、薄くスライスしたワケね。
なんだ、ハムのフレークを成型して、ハムステーキなんて売ってるのと同じタイプだ。

かわいい箱入り


う、それなのに、旨い。
冷凍寿司なのに、旨い。

今まで、バカにしててゴメン。
旨けりゃ許す。旨いが一番。
とにかく旨いから、無条件降伏。

鴨は、ビタミン、リノール酸が多く体にいいからね。
などと急にフォローしたりする。

  鴨トロ 鴨トロ寿司



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